Torta mousse crema e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta mousse crema e cacao", scopri come si prepara.
Torta mousse crema e cacao
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Ingredienti
- biscotti
- cacao
- cioccolato fondente
- cocco
- frutti di bosco
- glassa
- panna
Ricetta
Procedimento: Prendiamo la panna fredda e montiamola Dividiamo la panna in due ciotole, in una aggiungiamo delicatamente la crema pasticcera ed un cucchiaio di marsala.
Nell'altra metà aggiungiamo il cacao ed un cucchiaio di marsala.
Prendiamo uno stampo in silicone ed incominciamo a montare la torta: facciamo un primo strato con mousse alla crema, livelliamo per bene cercando di non lasciare dei vuoti.
Facciamo il secondo strato con la mousse al cacao, io tra lo strato di mousse alla crema e mousse al cacao ho inserito dei frutti di bosco per dare un tocco di aspro, voi potete anche non metterlo se non vi piace.
Finiamo mettendo come ultimo strato i biscotti, copriamo con la pellicola e mettiamo in freezer fino a quando non si rassoda completamente.
E' meglio prepararla il giorno prima e decorarla quando è ancora congelata.
Io ho preparato questa torta a inizio settimana e l'ho decorata e mangiata la domenica.
Per decorare la torta mousse crema.
