Torta di carote americana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carote americana", scopri come si prepara.
Torta di carote americana
https://unasicilianaincucina.com/
Ingredienti
- burro
- cannella
- carote
- farina
- farina bianca
- formaggio cremoso
- lievito
- lievito per dolci
- mandorle
- olio
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Iniziamo con la preparazione della torta: mettiamo nella planetaria le uova con l’olio vegetale e lo zucchero di canna.
Sbattiamo fino ad avere una crema spumosa.
Aggiungiamo quindi la farina e il lievito.
Uniamo quindi la cannella ed un pizzico di sale.
Mescoliamo fino ad amalgamare la farina e aggiungiamo le mandorle spezzettate grossolanamente.
Versiamo nell’impasto le carote grattugiate .
Mescoliamo per bene e versiamo il composto in una teglia imburrata, inforniamo a 180 gradi per circa un’ora.
Mentre la torta di carote è in forno prepariamo la decorazione ossia le nostre carotine di pasta di zucchero: prendiamo la pasta di zucchero e ritagliamo dei pezzettini, formiamo delle palline e poi diamo una forma cilindrica fino a formare una piccola carotina.
Con la pasta di zucchero verde facciamo delle piccole foglioline da mettere sulla carotina e con un coltello facciamo dei tagli.
