Namelaka alla mandorla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Namelaka alla mandorla", scopri come si prepara.
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Namelaka alla mandorla
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- biscotti
- cioccolato
- cioccolato bianco
- crema di mandorle
- fragole
- gelatina
- glucosio
- latte
- panna
- sciroppo
Ricetta
...Procedimento: In un pentolino sciogliete il cioccolato bianco e unite, amalgamandola, la crema di mandorle. Portate ad ebollizione il latte insieme al glucosio poi incorporate la gelatina precedentemente ammorbidita in acqua fredda e strizzata. Scioglietela completamente. Versate il latte a filo sul composto di cioccolato e mandorle, amalgamate delicatamente. Aggiungete infine la panna. Fate raffreddare poi coprite con pellicola a contatto e lasciate cristallizzare per 12 ore in frigorifero.Riempite una sac à poche con la namelaka alle mandorle, se vi risulta...
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