Sbrisolona
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbrisolona", scopri come si prepara.
Sbrisolona
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Ingredienti
- farina bianca
- farina di mandorle
- farina gialla
- mandorle
- scorza di limone
- strutto
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Mescolate le farine bianca e gialla, mandorle, zucchero, gli aromi Aggiungete i tuorli.
Amalgamate e poi lo strutto.
Formate un impasto non omogeneo, ma a piccoli grumi (al massimo 1 cm.
e mezzo di diametro).
Fate cadere a pioggia l'impasto nello stampo imburrato.
Formate uno strato di qualche centimetro di spessore, infornate a forno caldo per circa 40 minuti a 180° fino quando non sarà dorato ed asciutta.
La nostra sbrisolona è pronta essendo abbastanza dura come torta ricordate che dovete spezzarla e non tagliarla come da tradizione.
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Tags: mais, mandorle, torte Navigazione.
