Cupcake cioccolato e mascarpone al caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake cioccolato e mascarpone al caffè", scopri come si prepara.
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Cupcake cioccolato e mascarpone al caffè
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- mascarpone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Accendete il forno a 180° e sistemate i pirottini nella teglia apposita. Setacciate la farina in una ciotola. Sbattete il burro nella planetaria, o in una grossa ciotola con l’aiuto di una frusta elettrica, fino a farlo diventare una crema; aggiungete lo zucchero sempre mescolando. Aggiungete un uovo alla volta, mescolate. Poi delicatamente mettete la farina ed il latte. Continuate a mescolare fino a rendere il composto omogeneo ma non montato. Aggiungete il cacao. Versate il composto nei pirottini, a ¾ dal bordo e infornate per circa 20 minuti o finché...
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