Cuore al cocco con crema a latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuore al cocco con crema a latte", scopri come si prepara.
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Cuore al cocco con crema a latte
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- cocco
- glucosio
- gocce di cioccolato
- lamponi
- latte
- pan di spagna
- panna
- sciroppo
Ricetta
...Procedimento: Prendete il pan di spagna e coppatelo a forma di cuore, tagliatelo in due parti. Preparate la crema a latte montando in una ciotola la panna ben fredda nella quale verserete a filo il latte condensato continuando sempre a montare. Montate fino ad ottenere una crema ben soda Spalmate la base del pan di spagna, precedentemente bagnato con una bagna fatta con qualche goccia di alchermes e dell'acqua, con la crema a latte. Coprite con il secondo strato di pan di spagna. Mettete a raffreddare in freezer. Preparate la glassa al cioccolato facendo...
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