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Ciambella alla ricotta con cuore marmellata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla ricotta con cuore marmellata", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Ciambella alla ricotta con cuore marmellata

https://unasicilianaincucina.com/

Ingredienti

  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • marmellata
  • marmellata di fragole
  • olio
  • ricotta
  • uova
  • zucchero semolato

Ricetta

Procedimento: Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero Aggiungete la ricotta in più riprese ed amalgamate con le fruste.

Aggiungete il cucchiaio di latte e l’olio continuando sempre a mescolare con le fruste Aggiungete la farina, la vaniglia ed il lievito setacciati poco alla volta Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Imburrate ed infarinate una teglia da ciambella da 24 cm di diametro Aggiungete più della metà dell’impasto nello stampo a ciambella ed aggiungete cucchiaini di marmellata di fragola al centro  Coprite con l' impasto rimasto delicatamente Cuocete a 180° forno statico per circa 35-40 minuti.

Controllate con lo stecchino prima di sfornare la ciambella, ogni forno ha la propria cottura.

Sfornate e fate raffreddare.

La ciambella alla ricotta con cuore di marmellata è pronta per essere mangiata.

Buona e semplice.

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Ciambella alla ricotta con cuore marmellata