Bomboloni al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bomboloni al forno", scopri come si prepara.
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Bomboloni al forno
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- arance
- biga
- burro
- farina 00
- lievito di birra
- sale
- scorza di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Prepariamo la biga mettendo in una planetaria gli ingredienti . Impastiamo con il gancio fino a quando si stacca dalle pareti . Formiamo una palla che metteremo in una bacinella di acqua a temperatura ambiente. Lasciamo fino a quando la palla non viene a galla. In seguito strizzeremo e aggiungeremo all'impasto principale. Prepariamo l'impasto dei bomboloni mettendo nella planetaria la farina, lo zucchero, gli aromi. Mescoliamo e aggiungiamo un uovo alla volta, facciamo assorbire l'uovo prima di aggiungerne un altro. Impastiamo e...
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