Bomboloni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bomboloni", scopri come si prepara.
Bomboloni
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- nutella
- olio
- sale
- vanillina
- zucchero
Ricetta
impastare.
A metà impasto aggiungiamo il sale e per ultimo il burro.
Appena l'impasto non si attaccherà più alle mani è pronto, copriamo e mettiamolo a lievitare fino al raddoppio.
Trasferiamo su un piano di lavoro infarinato l'impasto e stendiamo una sfoglia di 2 cm d'altezza.
Ricaviamo dei dischi io, ho usato un bicchiere.
Copriamo e lasciamo lievitare fino al raddoppio.
Con molta attenzione li prendiamo senza farli sgonfiare e li friggiamo in olio caldo sui 180°.
Lasciamoli intiepidire e farciamo come più ci piace.
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