Crostata al cacao e ricotta

Crostata al cacao e ricotta

Ingredienti

• cacao
• confettura
• frutti di bosco
• gelatina di albicocche
• pasta frolla
• ricotta
• zucchero

Ricetta

...Procedimento: Prendete la frolla che avrete preparato precedentemente, io la preparo il giorno prima, stendetela con un mattarello aiutandovi con un pochino di farina oppure con la carta forno.  Ritagliate la forma della misura della vostra tortiera.  Stendete la frolla nella teglia compattando i laterali, tagliati gli eccessi di pasta. Lavorate in una ciotola la ricotta con lo zucchero fino a renderla cremosa. Potete aggiungere dello zucchero o diminuirlo in base al vostro gusto.     Fate uno strato sottile di confettura di frutti di bosco. Riempite la base di frolla al...

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