Crostata alla marmellata di frutti di bosco

Per realizzare la ricetta Crostata alla marmellata di frutti di bosco nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crostata alla marmellata di frutti di bosco

Ingredienti per Crostata alla marmellata di frutti di bosco

burrofarina 00frutti di boscolievitolimonimarmellatamarmellata di frutti di boscopasta frollasaletuorlo d'uovovanillinazucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostata alla marmellata di frutti di bosco

La ricetta Crostata alla marmellata di frutti di bosco è un classico della tradizione culinaria italiana, originaria delle zone rurali del nord, dove i frutti di bosco sono protagonisti assoluti. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore dolce e aspro al tempo stesso, con la marmellata di frutti di bosco che rappresenta il cuore della preparazione. È ideale per essere gustata durante una giornata di festa, come un dessert dopo un pranzo in famiglia o durante un pomeriggio invernale con gli amici.

Per la preparazione di questa Crostata alla marmellata di frutti di bosco, sono necessari i seguenti ingredienti: burro, farina 00, frutti di bosco, lievito, limoni, marmellata, marmellata di frutti di bosco, pasta frolla, sale, tuorlo d’uovo, vanillina, zucchero a velo.

Inizia lavorando la pasta frolla con il burro e la farina, fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi il lievito e il sale, mescolando bene.

  • Dividi l’impasto in due parti e stendile in forma di dischi.
  • Metti al centro di uno dei dischi la marmellata di frutti di bosco, lasciando un bordo di circa 2 cm.
  • Copri la marmellata con l’altro disco di impasto, sigillando i bordi.
  • Spennella la superficie con il tuorlo d’uovo e spolvera con lo zucchero a velo.
  • Cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti, fino a quando la crostata sarà dorata.

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