Croque Monsieur
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croque Monsieur", scopri come si prepara.
Croque Monsieur
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Ingredienti
- besciamella
- formaggio groviera
- prosciutto cotto
Ricetta
Procedimento Spalmate un cucchiaio di besciamella sulla prima fetta di pancarrè, piegate la fetta di prosciutto così che non esca dalla fetta.
Ricoprite prosciutto con il gruviera e chiudere con la seconda fetta.
Farcitura del Croque Monsieur Spalmate un altro cucchiaio di besciamella e ricoprite ancora con il gruviera, rinchiudere con la terza fetta e ripetete l'operazione besciamella+gruviera.
Secondo strato Accendete il forno in modalità grill e, una volta caldo, ponete i sandwich sulla leccarda e infornate sul ripiano più alto per 3-5 minuti.
Sfornate, lasciate riposare un minuto e servite ben caldi.
Il risultato sarà un delizioso incrocio tra croccantezza e morbidezza! Nelle foto ci sono solo due strati, per pancarrè non sufficiente ' Appena.
