Crostata con lamponi freschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con lamponi freschi", scopri come si prepara.
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Crostata con lamponi freschi
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- burro
- farina
- lamponi
- limoni
- marmellata di lamponi
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PREPARAZIONE: Per la pasta frolla: d isporre la farina sulla spianatoia e aggiungere il burro a piccoli pezzi. Lavorare il burro e la farina sfregandoli insieme per ottenere delle piccole briciole. Quando il composto avrà assunto un aspetto “sabbioso”, aggiungere lo zucchero, gli aromi e quindi i tuorli. Lavorare giusto il tempo necessario per ottenere un impasto liscio. Riporre in frigo. Dopo il tempo di riposo, 'plastificare' la pasta frolla (vedi QUI), e stenderla a mezzo di spessore. Con questa rivestire una tortiera unta con burro e tagliare il bordo a un paio di...
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