Insalata di miglio verdure e mandorle tostate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di miglio verdure e mandorle tostate", scopri come si prepara.
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Insalata di miglio verdure e mandorle tostate
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- carote
- mandorle
- miglio
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive verdi
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE. Per prima cosa versate dell'acqua in una pentola, appena raggiunge il bollore salatela leggermente e mettete a cucinare il miglio per 20 minuti. Intanto pesate e preparate tutti gli altri ingredienti: pelate, spuntate e lavate la carota, poi su un tagliere riducetela a dadini, tagliate a dadini anche la mozzarella, a rondelle le olive verdi, se acquistate il prosciutto cotto a dadini non ci sarà bisogno di tagliarlo.. lavate e tritate anche il prezzemolo. Ora scolate il miglio e fatelo raffreddare mettendolo in un ampio piatto. Scaldate una padella...
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