Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelo di mellone!", scopri come si prepara.
...Tagliare la polpa dell'anguria a dadini ed eliminare la scorza ed i semi. Mettere la polpa in una ciotola e frullarla con il minipimmer. Aiutandosi con un colino a maglie strette, filtrare la polpa. Dovrà risultare un succo bello liquido. In una pentola mettere il succo di anguria, aggiungere lo zucchero e la cannella. Poi aggiungere l'amido di mais, avendo però prima cura di setacciarlo (oppure di scioglierlo a parte in un po' di succo) in modo che non si formino grumi. Porre la pentola sul gas e, mescolando con un frustino, portare ad ebollizione. Da quando inizia il bollore, far...
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