Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda mediterranea, ricetta veloce", scopri come si prepara.
preparando coloratissime insalate, da preparare e mangiare immediatamente.
Queste ricche insalate soddisfano sia l’occhio che il palato e – cosa non da poco – non è neanche necessario accendere i fornelli! Una delle insalate estive che preferisco è sicuramente quella di pomodori, che abbino con facilità a secondi a base di carne bianca, pesce al forno o – se si desidera un piatto un po’ diverso – magari a un tomino o scamorza grigliati.
Capita però – specialmente a pranzo – che qualcuno preferisca un bel piatto di pasta all’ insalata: in quel caso la cosa più facile è mettere insieme le cose.
All’insalata di pomodori è stata tolta la cipolla di Tropea per trovare un accostamento con le olive, il tonno e le scaglie di grana.
A volte sostituisco il grana con della semplice mozzarella o della feta greca, e l’origano con il basilico.
Insomma, diciamo pure che questa insalata di.