Pasta con scarola e prosciutto cotto

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Pasta con scarola e prosciutto cotto

Il Bello del Fornello
Pasta con scarola e prosciutto cotto
Ingredienti
  • cipolla
  • coste
  • formaggio grattugiato
  • gramigna
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • prosciutto cotto
  • sale
  • semola
Ricetta

...preparando questo salutare e saporito piatto di Pasta con scarola e prosciutto cotto . Come vederete gli ingredienti sono pochi e semplici da reperire e anche la realizzazione è davvero alla portata di tutti. Ingredienti per quattro persone: 240 gr di pasta di semola a piacere (io ho usato la gramigna) 140 gr di prosciutto cotto in una singola fetta spessa  500 gr di scarola a coste (non ancora pulita) ½ cipolla (possibilmente bianca) olio evo q.b. formaggio grattugiato q.b. pepe nero q.b. sale q.b. Dopo aver pulito e lavato bene la...

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