Paccheri con peperoni ed alici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri con peperoni ed alici", scopri come si prepara.
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Paccheri con peperoni ed alici
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- capperi
- olio
- olio d'oliva
- origano
- parmigiano
- pasta tipo paccheri
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sugo
Ricetta
...Preparazione: mettere in un largo tegame 5/6 cucchiai d'olio, farvi imbiondire l'aglio e poi toglierlo; aggiungere le alici e il peperone lavato, privato dei semi e i filamenti e tagliato a quadrettoni. Dopo qualche minuto aggiungere i pomodorini divisi a met, il prezzemolo, i capperi, il sale, il pepe e l'origano. Fare cuocere a fuoco dolce per venti minuti: qualche minuto prima del termine della cottura aggiungere il basilico. Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolare leggermente al dente e versare direttamente dentro al tegame del sugo. Se necessario aggiungere qualche...
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