Insalata di farro vegan - Spelt salad
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di farro vegan - Spelt salad", scopri come si prepara.
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Insalata di farro vegan - Spelt salad
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- farro
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pomodori
- tofu
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Sciacquare il farro sotto il getto di acqua fredda, versarlo in una pentola e lessarlo in abbondante acqua bollente salata per una quarantina di minuti ( o per il tempo indicato sulla confezione). Una volta che il farro cotto al dente, scolarlo e trasferirlo in una ciotola abbastanza capiente. Condirlo con l'olio d'oliva, controllare di sale, unire man mano tutte le verdure e il tofu ed infine mescolare bene. Guarnire con qualche foglia di basilico e servire sia tiepida che fredda. Pubblicato da Anna Bonafede Invia...
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