Una quasi Tiella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una quasi Tiella", scopri come si prepara.
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Una quasi Tiella
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- cipolla bianca
- cozze
- erbe aromatiche
- formaggio grattugiato
- fumet di pesce
- maggiorana
- olio
- patate
- pepe
- pomodorini
- riso
- sale
- timo
Ricetta
...Lavare i pomodorini e tagliarli a fettine.3) Ungere con dell'olio una terracotta e posizionarvi garbatamente uno strato di patate e cipolle condite con un po' d'olio, di sale e pepe.4) Sciacquare velocemente il riso, scolarlo e versarlo sopra alle patate. Distribuire sul riso met dei pomodorini, 3/4 delle alici e met delle erbe aromatiche fresche, coprire con il fumetto di pesce e cospargere con met del formaggio grattugiato.5) Finire con il resto delle patate e cipolle condite, i pomodorini, le alici, il resto del formaggio grattugiato, le erbe aromatiche e un filo...
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