Vitello in olio cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vitello in olio cottura", scopri come si prepara.
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Vitello in olio cottura
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- bacche di ginepro
- girello di vitello
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
...preparazione del Vitello in olio cottura Kerres. Cinzia Vitello in olio cottura a bassa temperatura Ingredienti: un pezzo di girello di Vitello 1 litro di olio extra vergine di oliva dell'Azienda Agricola Kerres un rametto di rosmarino 3/4 foglie di salvia qualche bacca di ginepro sale e pepe qb Attrezzature: pentola di dimensioni adatte al pezzo di carne due termometri a sonda Preparazione: Nella pentola versare il litro di olio extra vergine di oliva, aggiungere il rosmarino, la salvia, le bacche di ginepro e mettere sul fuoco con un termometro a sonda...
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