Involtini di vitello all’avocado: semplice, buoni e… belli!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di vitello all’avocado: semplice, buoni e… belli!", scopri come si prepara.
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Involtini di vitello all’avocado: semplice, buoni e… belli!
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- aglio
- avocado
- cipolla
- girello di vitello
- lime
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoncino
- pomodori maturi
- sale
- semi di cumino
Ricetta
...mettete in una ciotola e con i rebbi di una forchetta schiacciate pezzetti di polpa fino a ridurli a un composto cremoso. Lavate la cipolla, l’aglio ed il peperoncino, tritateli finemente e aggiungeteli alla crema di avocado. Spellate i pomodori, tagliateli a dadini molto piccoli, aggiungeteli al composto e mescolate delicatamente. Grattugiate la scorza del lime direttamente nella salsa, aggiungete il succo, aggiungete sale, pepe e cumino e mescolate. Versate l’olio e l’avocado che precedentemente avete messo da parte e lasciate risposare per una...
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Involtini di vitello all’avocado: semplice, buoni e… belli!