Sale al rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sale al rosmarino", scopri come si prepara.
Sale al rosmarino
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Ingredienti
- aglio
- erbe
- rosmarino
- sale
- sale grosso
Ricetta
Procedimento: Lavare bene il rosmarino e farlo asciugare per almeno 3 ore (io l'ho lasciato tutta una notte).
In un robot da cucina, io ho utilizzato il Bimby, mettere gli aghi puliti e il mezzo spicchio d'aglio, tritarli molto finalmente.
io ho fatto per circa 30 secondi alla massima potenza.
Aggiungere il sale e di nuovo frullare per circa 30 secondi.
Disporre su un vassoio ad asciugare per almeno 12 ore, avendo l'accortezza di rimescolare ogni tanto.
Mettere in un vasetto ben chiuso perchè non perda profumo e gusto.
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