Riso ai tre cereali all'ortolana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso ai tre cereali all'ortolana", scopri come si prepara.
Riso ai tre cereali all'ortolana
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Ingredienti
- carote
- cavolfiore
- olio
- prezzemolo
- riso
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento Cominciamo a preparare questo primo piatto facile! Ho bollito il riso nella pentola a pressione, ma potete usare il metodo che preferite, e l'ho freddato e fermato la cottura sotto l'acqua fredda.
Nel frattempo ho tostato le verdure tagliate a tocchettini in padella iniziando dalle zucchine, poi ho unito le carote e infine ho aggiunto il cavolfiore (già cotto) e ho fatto rosolare e insaporire tutto con un po di sale e prezzemolo fresco.
Per ultimo ho aggiunto anche il riso ai tre cereali e ho lasciato insaporire anche lui l: Da leccarsi i baffi, provatelo! E se non vi basta che sia un primopiatto facile, nonchè un primo piatto veloce, vi spiego quale sia l'importanza dei cereali a tavola 'I vantaggi derivanti dal consumo di cibi integrali vanno in gran parte ricondotti all'aumentato apporto di fibra.
La fibra alimentare infatti: aumenta il senso di sazietà e facilità il transito intestinale riduce.
