Quinoa estivo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quinoa estivo", scopri come si prepara.
Quinoa estivo
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Ingredienti
- pomodorini
- quinoa
- rucola
- sale
Ricetta
Preparazione: Sciacquate bene la quinoa sotto l'acqua corrente, mettetela in una pentola con l'acqua ed il sale e, quando raggiunge il bollore, coprite, abbassate il fuoco al minimo e lasciate cuocere per 15 minuti, finché si assorbirà tutta l'acqua.
Sgranatela con una forchetta e lasciatela raffreddare (io uso l'abbattitore per velocizzare l'operazione).
Una volta raffreddata, aggiungete gli altri ingredienti ben lavati e tagliati a pezzetti.
Un filo leggero di olio extra vergine di oliva e il vostro 'pranzufficio' o, semplicemente il vostro pranzo estivo, è pronto.
SWWI Leggi anche:Crepes con zucchine e brieInsalata di fagioli e verdure grigliateTorta di rose salataLasagne ai funghi abbattitore, Piatti unici / pomodorini, pranzufficio Informazioni su cucinarechiacchierando Siamo le Balconcine! Siamo tante, matte, chiacchierone e appassionate di cucina.
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