Pizzelle fritte napoletane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzelle fritte napoletane", scopri come si prepara.
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Pizzelle fritte napoletane
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- basilico
- farina
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- pomodori san marzano
- ricotta
- sale
- sugna
- sugo
Ricetta
...preparato con i pomodori San Marzano dona quel tocco speciale ad un semplicissimo impasto fritto. Provatele, ne vale la pena. Clara Ingredienti Impasto 500 gr di farina 0 per pizza 10 gr di lievito di birra 250 gr di acqua 1 cucchiaio colmo di sugna o 30 gr di olio 2 cucchiaini di sale Impastare alla classica maniera, facendo la fontana con la farina e mettendo al centro tutti gli ingredienti. Impastare fino ad ottenere una palla liscia e morbida. Lasciare lievitare. Sugo 1 kg di pomodori San Marzano olio evo 1 spicchio di aglio sale basilico Lavare i...
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