Piattoni al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piattoni al pomodoro", scopri come si prepara.
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Piattoni al pomodoro
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- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- piattoni
- polpa di pomodoro
- pomodori
- sale
Ricetta
...Procedimento per i piattoni con il pomodoro Per prima cosa dobbiamo pulire i nostri fagiolini. I più piccoli e teneri avranno un filo sottile, i più grandi, più spesso e duro. Per farlo partiamo rompendone la punta e tirando via il filo , aiutandoci con il coltello. Continuiamo arrivando fino in fondo , giriamo e procediamo dall'altro lato per rimuoverlo tutto. Se si rompe tirandolo, basterà incidere per riprenderlo e continuare tirare Una volta puliti, tagliamoli in due e sbollentiamoli in acqua salata. Mentre si cuociono, facciamo...
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