INVOLTINI di PIATTONI con PANCETTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI di PIATTONI con PANCETTA", scopri come si prepara.
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INVOLTINI di PIATTONI con PANCETTA
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aceto di mele
- fagiolini
- farina
- olio
- pancetta
- piattoni
Ricetta
...preparazione davvero gustosa! Sì perchè i fagiolini piattoni (potete anche utilizzare i fagiolini verdi tradizionali) sono avvolti in una sottile fetta di pancetta che durante la cottura insaporisce in modo irresistibile tutto il 'mazzetto' di fagiolini. Il tutto racchiuso in una croccante e friabile pasta matta che completa la ricetta rendendola adatta sia per essere servita come antipasto che come secondo piatto. I fagiolini piattoni sono noti anche con il nome di taccole; si mangiano interi e sono quindi l'ideale per fare scorta di fibre, ferro e vitamine...
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