Pandoro con pasta madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro con pasta madre", scopri come si prepara.
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Pandoro con pasta madre
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- burro
- burro di cacao
- cioccolato bianco
- estratto di vaniglia
- farina
- miele
- pandoro
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...preparata con: 93 gr di burro 17 gr di burro di cacao (o in alternativa cioccolato bianco) 27 gr di tuorli 23 gr di miele 23 gr di zucchero 6 gr di sale estratto di vaniglia o 1/2 bacca Come preparare il Pandoro: Dopo le preparazioni di rito per la pm, quindi i canonici 3 rinfreschi , iniziare il primo impasto mettendo nella ciotola dell'impastatrice, la pasta madre, la farina e l'acqua (lasciatene da parte un po', potrebbe anche non servire tutta), con la foglia azionare al minimo e piano piano portare la velocità a 1. Dopo circa 10 minuti l'impasto sarà...
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