Maiale al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maiale al pomodoro", scopri come si prepara.
Maiale al pomodoro
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Ingredienti
- erbe
- erbe aromatiche
- fettine di maiale
- maiale
- olio
- pomodori
- pomodorini
Ricetta
Preparazione del maiale al pomodoro Mettere in una padella un filo di olio e.
con la cipolla e fare rosolare.
Aggiungere le fettine di maiale, farle rosolare bene da entrambi i lati.
Nel frattempo lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
Mettere da parte le fettine rosolate, quindi mettere nella padella i pomodorini con un po’ d’acqua, regolare di sale e pepe, aggiungere le erbe aromatiche e portare a cottura lasciando ridurre il sugo.
Verso fine cottura aggiungere le fettine di maiale e lasciare insaporire fino a cottura ultimata (il maiale va servito cotto fino al cuore).
Servire in un piatto, irrorato dal sugo e accompagnato da un po’ di insalata verde.
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