Maiale al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maiale al pomodoro", scopri come si prepara.
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Maiale al pomodoro
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- erbe
- erbe aromatiche
- fettine di maiale
- maiale
- olio
- pomodori
- pomodorini
Ricetta
...Preparazione del maiale al pomodoro Mettere in una padella un filo di olio e.v.o. con la cipolla e fare rosolare. Aggiungere le fettine di maiale, farle rosolare bene da entrambi i lati. Nel frattempo lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Mettere da parte le fettine rosolate, quindi mettere nella padella i pomodorini con un po’ d’acqua, regolare di sale e pepe, aggiungere le erbe aromatiche e portare a cottura lasciando ridurre il sugo. Verso fine cottura aggiungere le fettine di maiale e lasciare insaporire fino a cottura ultimata (il maiale va servito cotto fino al cuore)....
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