Frutta Martorana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frutta Martorana", scopri come si prepara.
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Frutta Martorana
https://www.cucinarechiacchierando.it/Ingredienti
- alcool
- farina di mandorle
- glucosio
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Se non riuscite a trovare la farina di mandorle, potete anche farla da sole macinando le mandorle con un po’ di zucchero a velo ma stando attente a non far uscire l’olio del frutto. L’acqua è indicativa perché dipende da quanto ne assorbe la farina. Si mescolano bene la farina e lo zucchero a velo nell’impastatrice . Si aggiunge il glucosio e pian piano l’acqua fino ad ottenere un impasto consistente tipo frolla. Trasferire l'impasto sul tavolo da lavoro e compattarlo per farne un panetto .Se si attacca alle mani o al piano...
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