Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di pesche noci in 5 minuti", scopri come si prepara.
procedimento PER LA CONFETTURA DI PESCHE NOCI IN 5 MINUTi Mettete un piatto in frigo.
1 Lavate e sbucciate le pesche noci, eliminate il nocciolo e fatele a pezzi grossolani.
Una volta finito sminuzzate la frutta (potete usare un frullatore classico o ad immersione).
Se vi piace trovare i pezzettoni nella confettura non frullate troppo a lungo: io ho lasciato dei bei pezzettoni.
A questo punto comincia la fase della cottura.
Vi spiegerò prima la versione breve e poi la lunga.
Versione breve 2 e 3 Una volta frullata la frutta, aggiungete lo zucchero e mescolate bene.
Mettete in pentola e portate velocemente all'ebollizione.
4 A quel punto schiumate e lasciate bollire per 3 minuti.
Passati i 3 minuti versate mezzo cucchiaino di confettura nel piatto che avevate messo in figo e inclinatelo: se scenderà lentamente sarà pronta, altrimenti continuate a cuocere un altro minuto e rifate la prova piattino.
Quando sarà.