Brioches col tuppo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioches col tuppo", scopri come si prepara.
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Brioches col tuppo
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- arance
- brioches
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- limoni
- sale
- strutto
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento per le brioches col tuppo Prepariamo il lievitino con il lievito di birra, 60 ml.di latte, 60 gr. di farina e 20 gr. di zucchero presi dal totale degli ingredienti. Mescoliamo e aspettiamo che il composto raddoppi il proprio volume. Mettiamo in una ciotola la farina, aggiungiamo il lievitino e impastiamo, aggiungiamo il resto delle polveri, poi le uova, una per volta, e continuiamo ad impastare. Aggiungiamo poco a poco lo strutto (o il burro). Per ultimi aggiungete il sale e gli aromi. Se occorre, aggiungere ancora un po' di latte. Se usate l'impastatrice,...
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