Cheesecake mascarpone e gelatina alle pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake mascarpone e gelatina alle pesche", scopri come si prepara.
Cheesecake mascarpone e gelatina alle pesche
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Ingredienti
- biscotti secchi
- brandy
- burro
- gelatina
- gelatina di pesche
- mascarpone
- panna fresca
- pesche sciroppate
- sciroppo
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Cheesecake mascarpone e gelatina alle pesche Questa cheesecake mascarpone e gelatina alle pesche è semplicissima da fare ma buona e fresca.
Velocissima da fare richiede solo il tempo di riposo classico delle cheesecake preparate a freddo ovvero senza cottura.
Ingredienti per una tortiera da 22-26 cm: Per la base 200 gr di biscotti secchi 50 gr di pavesini 100 gr di burro Per la crema: 250 gr di mascarpone 250 ml di panna fresca da montare fredda 30 gr di zucchero a velo Per la gelatina di pesche sciroppate 250 gr di pesche sciroppate (da un barattolo da 1 kg) 100 gr di sciroppo 8 gr di gelatina in fogli 2 cucchiai di brandy Preparazione Preparare questa cheesecake mascarpone e gelatina alle pesche è veramente veloce e semplice.
Occorrerà poi qualche ora per far solidificare bene la torta.
Iniziate innanzi tutto dalla base.
Tritate i due tipi di biscotti al frullatore e metteteli in una.
