Confettura di mirtilli e cedro: elisir della salute!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di mirtilli e cedro: elisir della salute!", scopri come si prepara.

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Confettura di mirtilli e cedro: elisir della salute!

Nonna Paperina
Confettura di mirtilli e cedro: elisir della salute!
Ingredienti
  • cedri
  • cocco
  • mirtilli
  • zucchero
Ricetta

...Metteteli in una pentola, aggiungete lo zucchero, il succo di cedro e la buccia. Lasciate riposare per circa 3 ore. Trascorso questo tempo mettete la pentola sul fuoco e fate cuocere a fiamma dolce per circa mezz'ora. Mescolate spesso durante la cottura ed eliminate la schiuma che si forma con l'apposita paletta. Una volta raggiunta la consistenza desiderata travasatela nel barattoli e chiudeteli ermeticamente. Potete usare un piccolo trucco per capire se è pronta: mettetene un  cucchiaino in un piatto e se non cola vuol dire che è pronta. Rovesciateli a testa in giù e lasciate...

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