Come riso e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come riso e patate", scopri come si prepara.
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Come riso e patate
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- carote
- cipolla
- olio d'oliva
- patate
- prezzemolo
- riso
- sale fino
- sedano
Ricetta
...tagliata fina mezza cipolla tagliata fine 1 gambo sedano tagliato fine 1 gambo prezzemolo taglaito fine 40 grammi Olio d'oliva extravergine 2 pizzichi sale fino Tritare carota, sedano, cipolla, prezzemolo e far rosolare appena, in un fondo d’olio evo, in una pentola con interno porcellanato; aggiungere le patate tagliate a piccoli cubetti, far insaporire, mescolando con un cucchiaio di legno ed aggiungere un mestolo d’acqua bollente leggermente salata. Al bollore, aggiungere il riso, far insaporire, quindi aggiungere, coprendo a filo il contenuto della pentola, acqua...
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