Voul a vent con baccalà mantecato e olive taggiasche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Voul a vent con baccalà mantecato e olive taggiasche", scopri come si prepara.
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Voul a vent con baccalà mantecato e olive taggiasche
https://www.nonnapaperina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- arachidi
- latte
- olio
- olive
- pane
- pepe
- sale
- stoccafisso
- vol-au-vent
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa.Lattosio Le olive taggiasche sono una varietà di olive tipiche della Liguria, in particolare della zona di Taggia una caratteristica località medievale della provincia di Imperia. Sono olive di una varietà rara e preziosa: la loro principale caratteristica è quella di essere piccole, di forma cilindrica, allungata e un po' più grossa alla base, con una polpa consistente e ricca; molto carnose, sono scure e grinzose con il sapore fruttato e dolciastro, e un gusto leggero e delicato. Hanno diversi colori, che variano dal verde al nero,...
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