Voulevant Ripieni con Tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Voulevant Ripieni con Tonno", scopri come si prepara.
Voulevant Ripieni con Tonno
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- capperi
- maionese
- olio
- pasta sfoglia
- sale
- salsa tonnata
- tonno
- uova
- vol-au-vent
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 12 Minuti Porzioni 12 vol au vent Cucina Italiana Ingredienti per i cestini di pasta sfoglia 2 rotoli pasta sfoglia ( rettangolare ) 1 uovo per la salsa tonnata 120 g tonno sott'olio 2 cucchiai maionese 10 g capperi sotto sale Strumenti Coppapasta Teglia Ciotola Passaggi preparazione vol au vent Come prima cosa prepara i Voulevant .
Srotola la pasta sfoglia, poi incidi 24 cerchi con l'aiuto di un coppa pasta di diametro di 5 cm.
Mettine da parte 12 che saranno la base dei vol-au-vent.
A questo punto con un coppa pasta di diametro inferiore (circa 3 cm.
) crea un foro nei rimanenti 12 cerchi, togliendo la pasta sfoglia dal centro dei cerchi: avrai cos creato degli anelli.
Riprendi le 12 basi, spennellale sui bordi con del tuorlo d'uovo.
