Risotto all'aceto balsamico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto all'aceto balsamico", scopri come si prepara.
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Risotto all'aceto balsamico
https://www.nonnapaperina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aceto
- aceto balsamico
- brodo vegetale
- burro
- olio
- parmigiano
- riso carnaroli
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Lattosio Nella ricetta di oggi vi propongo un abbinamento un po’ insolito, ma sicuramente ottimo: quello del riso con l’aceto balsamico.Del riso e delle sue benefiche proprietà vi ho parlato in precedenti post per cui oggi vi presenterò l’aceto balsamico. E’ in Emilia Romagna, nelle province di Modena e Reggio Emilia, terra di grandi buongustai, che si producono gli aceti balsamici tradizionali che hanno come solo ingrediente il mosto cotto di uve autoctone. L'aceto balsamico è, infatti, un...
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