Insalata di sedano all'orientale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di sedano all'orientale", scopri come si prepara.
Insalata di sedano all'orientale
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aceto di riso
- olio di semi di sesamo
- peperoni
- peperoni verdi
- radice di zenzero
- sale
- salsa di soia
- sedano
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Glutine, Lattosio Le verdure sono parte integrante della gastronomia cinese, forse quanto quella italiana, ma in modo assai diverso: come in molti altri paesi asiatici, la composizione del singolo piatto segue una filosofia differente, quella che si potrebbe definire del “piatto unico”.
Così, è rarissimo che una portata di riso o noodles non venga accompagnata da carne o pesce e verdura.
I cinesi fanno molto uso della parte interna del sedano e delle foglie a causa del suo sapore sapido.
Lo usano anche per decorare cocktail e analcolici.
Le foglie le usano come ingredienti per zuppe, minestre, insalate e panini.
Ma il sedano, essendo un magazzino di sostanze nutritive vitali come gli aminoacidi, boro, calcio, folato, ferro, magnesio, manganese, fosforo, potassio, selenio, zinco, vitamina A, vitamine del gruppo B diversi (B1, B2 e B6), vitamina C, vitamina K e fibre, ha immensi benefici per il corpo umano.
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