Bicchierini ricotta, pesto e carote: un antipasto allegro e leggero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bicchierini ricotta, pesto e carote: un antipasto allegro e leggero", scopri come si prepara.
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Bicchierini ricotta, pesto e carote: un antipasto allegro e leggero
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- carote
- mandorle
- pesto
- ricotta
- rucola
Ricetta
Preparate il pesto di rucola.
Lavate e grattugiate le carote con l'apposito attrezzo.
Lavorate la ricotta con il cucchiaio fino a renderla omogenea.
Prendete un bicchierino e fate uno strato di ricotta , uno strato di pesto e uno di carote grattugiate.
Decorate con delle scagliette di mandorle.
Procedete nello stesso modo con tutti i bicchierini.
Servite in.
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Bicchierini ricotta, pesto e carote: un antipasto allegro e leggero