Insalata di riso vegetariana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso vegetariana", scopri come si prepara.
Insalata di riso vegetariana
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Ingredienti
- aceto di vino bianco
- formaggio galbanino
- giardiniera
- insalata
- mais
- olio
- olive nere
- riso
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione Lessate il riso in abbondante acqua salata per 15-18 minuti, scolatelo e raffreddatelo sotto l'acqua corrente per alcuni minuti.
Versatelo in un'insalatiera, conditelo con un po' di aceto, olio e sale, mescolatelo e tenete da parte.
Mettete le uova in un tegamino e copritele con acqua fredda.
Ponete il pentolino sul fuoco e cuocete per 8 minuti dal momento del bollore.
Immergetele subito in acqua fredda; in seguito sgusciatele.
Tagliate la giardiniera a piccoli cubetti e aggiungeteli al riso, unite anche le olive tagliate a rondelle, il mais e i cubetti di formaggio.
Mescolate con cura e versate in un insalatiera.
Tagliate le uova in 4 spicchi e aggiungetele al riso.
Coprite l'insalatiera con della pellicola e ponetela in frigo a raffreddare.
L'insalata di riso vegetariana รจ pronta per essere gustata.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta, vi saluto e vi aspetto per presentarvi tante nuove e gustose ricette.
Continuate a.
