Carbonara al forno con mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara al forno con mozzarella", scopri come si prepara.
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Carbonara al forno con mozzarella
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- formaggio pecorino
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione al forno io preferisco una pasta corta rigata. In questa carbonara al forno con mozzarella ho messo della pancetta fresca, ma il guanciale, la pancetta tesa o quella arrotolata andranno benissimo, anzi dovrei dire meglio. Io ho una naturale tendenza ad alleggerire i piatti, quindi spesso faccio a modo mio. Ingredienti per la carbonara al forno: gli ingredienti sono sufficienti per 2 persone; 160 grammi di pasta tipo penne rigate una fetta di pancetta fresca del peso di circa 150 grammi circa 1 uovo 40 grammi di parmigiano...
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Carbonara al forno con mozzarella