Parmigiana di zucchina e pomodorino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di zucchina e pomodorino", scopri come si prepara.
Parmigiana di zucchina e pomodorino
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- aromi
- basilico
- cipolla
- formaggio pecorino
- olio
- origano
- peperoncino
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento Iniziamo a tagliare la zucchina a rondelle,lasciateli colare per mezz'ora,sminuzzate il pomodorino,prendete una padella mettete l'olio di oliva.
Quando l'olio è caldo mettete la cipolla e gli aromi,fatela soffriggere,aggiungete le zucchine cuocete 8 minuti appena,metteteli a scolare l'olio.
Prendete una teglia e fate uno strato di zucchine uno di pomodori e il pecorino tagliato a scagli ripetete di nuovo fino alla fine.
Io ho fatto due file voi come preferite potete continuare altre due file e con questa idea vi lascio con una buona parmigiana se preferite quella delle melanzane Qu i.
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