Torta di mele della nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele della nonna", scopri come si prepara.
Torta di mele della nonna
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- mele
- mele renette
- miele
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento Sbucciate le mele e tagliatene una parte a fettine sottili (serviranno per il sopra della nostra torta) ed un'altra parte a pezzettini piccoli, irroratele con un po’ di succo di limone e zucchero e mettete da parte.
Togliete il burro alcuni minuti prima di utilizzarlo dal frigorifero per farlo ammorbidire, poi montatelo con lo zucchero ed il miele.
Aggiungete la vanillina, un pizzico di sale e un uovo alla volta, continuando a mescolare per amalgamare bene l’impasto.
Setacciate la farina e il lievito e uniteli un po’ alla volta nel burro.
Aggiungete piano piano anche il latte e le mele tagliate a pezzettini.
Continuate a mescolare fino a quando l’impasto sarà omogeneo e privo di grumi.
Imburrate una teglia da forno e versate il composto che avete appena preparato.
Livellatelo con una spatola e appoggiatevi sopra le mele sbucciate e affettate.
Cospargete con lo zucchero e fiocchetti di burro e fate cuocere nel forno.
