Frittelline con le pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelline con le pere", scopri come si prepara.
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Frittelline con le pere
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- albumi
- farina
- latte
- lievito
- olio di semi
- pere
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento : Sbattete con una frusta la farina con i tuorli , lo zucchero , il latte ed il lievito.
Dopo montate l’ albume a neve e aggiungetelo alla pastella con movimenti dal basso verso l’alto.
Infine tagliate a fettine le pere , irroratetele con il succo di mezzo limone ed aggiungetele al composto.
Mettete la pastella a riposare in frigorifero per mezz’ora.
Friggetele in abbondante olio bollente, ponetelele su carta assorbente e, una volta raffreddate, spolverizzatele con lo zucchero a.
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