FRITTELLINE DI PATATE E PARMIGIANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTELLINE DI PATATE E PARMIGIANO", scopri come si prepara.
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FRITTELLINE DI PATATE E PARMIGIANO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- erba cipollina
- farina
- latte
- olio di semi
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lavate e asciugate la patate dopo averle sbucciate. Grattugiatele con una grattugia a fori larghi e mettetele in una terrina. Grattugiate il parmigiano e aggiungetelo alle patate insieme alle uova sbattute, alla farina e al latte. Salate e pepate e se vi piacciono, aggiungete le erbe tritate. In una padella capiente versate l'olio di semi e portatelo a temperatura. Friggete il composto versandolo con un cucchiaio e scolatele quando saranno dorate. Servite caldissime. Fonte: magiedelforno Ti potrebbe interessare anche......
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