Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine al cacao ripiene al latte", scopri come si prepara.
...Procedimento: Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina, la vanillina, il cacao e, pian piano anche gli albumi montati a neve. Amalgamate il tutto molto bene e versate in una teglia da forno foderata di carta da forno. Cuocete in forno caldo a 170° per 10 minuti. S fornate e lasciate raffreddare . Nel frattempo preparare la crema . Montate la panna, tenendone due cucchiai da parte, e mettete in frigorifero. Fate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda per almeno 10 minuti....
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