Cornetti di pane salati morbissimi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti di pane salati morbissimi", scopri come si prepara.
Cornetti di pane salati morbissimi
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Ingredienti
- burro
- farina
- formaggi
- latte
- lievito di birra
- mozzarella
- pepe
- salame
- sale
- tacchino
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
Procedimento: Iniziate scaldando il latte finché non sarà tiepido.
Aggiungete il lievito di birra e mescolate finché non sarà sciolto.
Impastate, ora, il latte e il lievito sciolto con la farina e l ’uovo .
Dopo qualche minuto aggiungete il burro e continuate ad impastare.
Dopo circa.
10 minuti aggiungete il sale e continuate ad impastare altri 10 minuti finché non otterrete un impasto liscio e morbido.
Spennellate una ciotola con un filo di olio e adagiate al suo interno l’impasto.
Ricoprite con un velo di farina e con la pellicola trasparente e mettete a lievitare per 1 ora nel forno a 35°.
Trascorso il tempo, dividete l’impasto in due parti.
Stendete la prima parte di impasto a forma circolare e, con un coltello o una rotella tagliapizza, create 7 triangoli .
Prendete ciascun triangolo, allungate le estremità della base verso l’esterno.
Ponete la farcitura che più preferite nella parte più .
