Caserecce alla crema di radicchio, gorgonzola e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caserecce alla crema di radicchio, gorgonzola e speck", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Caserecce alla crema di radicchio, gorgonzola e speck
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- formaggio gorgonzola
- olio
- panna
- parmigiano
- pepe
- radicchio
- sale
- scalogno
- speck
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa, lavate e tagliate a striscioline il radicchio. In una padella capiente fate rosolare con l' olio (4 cucchiai) lo scalogno tagliato a rondelle sottili, aggiungete il radicchio , fatelo rosolare a fuoco dolce, sfumate con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Regolate di sale e pepe e continuate la cottura per altri 5-6 minuti. In una altra padella più piccola, mettette 1 cucchiaio di olio e quando sarà caldo, unite i cubetti di speck , fateli dorare fino a quando non saranno croccanti . Poi, spegnete il fuoco ed unite i...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (3274 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Caserecce alla crema di radicchio, gorgonzola e speck